Utama / Ulcer

Pemakanan yang betul selepas pembedahan ulser gastrik

Ulcer

Dari jumlah pesakit dengan ulser, terdapat peratusan kecil dari mereka yang perlu menjalani operasi untuk mengeluarkannya. Ini adalah komplikasi dalam bentuk penembusan dan lain-lain patologi yang disatukan - sehingga proses onkologi. Selepas pembedahan ulser gastrik, diet dan semakan kardinal diet dan gaya hidup diperlukan.

Campur tangan bedah hanya titik awal untuk pemulihan. Seperti yang anda ketahui, sering selepas komplikasi pembedahan timbul: pendarahan dalaman, halangan usus, penyimpangan jahitan, peritonitis.

Jika ada masalah yang boleh dielakkan hanya kerana profesionalisme pakar bedah pada masa campur tangan, maka pesakit bertanggungjawab untuk tempoh pemulihan. Kejayaan pemulihan terutamanya bergantung kepada pematuhan kepada pemakanan dan prinsip umum pemakanan.

Prinsip umum pemakanan

Sebagai tambahan kepada fakta bahawa pesakit mesti selalu mengingati senarai makanan yang dilarang dan dimakan, ia harus mengembangkan budaya pengambilan makanan tertentu - ini sangat penting untuk mewujudkan proses pencernaan setelah operasi.

Pembedahan pada perut adalah tekanan yang hebat untuk badan, dan rejimen yang betul akan membantu ia pulih lebih cepat.

Apabila anda boleh makan

Keesokan harinya selepas operasi, jika tidak ada cadangan lain dari doktor yang hadir, pesakit dibenarkan menerima air yang telah disucikan. Penerimaan makanan cecair hanya dibenarkan pada hari ketiga.

Sekiranya terdapat keperluan akut untuk makanan pada hari kedua, maka, jika tiada contraindications untuk doktor, anda boleh mengambil sehingga 1 cawan hidangan yang dibenarkan, membahagikannya kepada bahagian untuk sepanjang hari.

Bagaimana hendak makan

Semua makanan yang diambil mestilah dibersihkan. Jangan biarkan potongan kasar dan besar masuk ke dalam perut - mereka mencederakan mukosa yang tidak dicuci, boleh mencetuskan komplikasi yang tidak menyenangkan. Di samping itu, selepas tekanan itu, saluran gastrousus tidak lagi mampu memakan makanan sepenuhnya.

Kepentingan khusus harus diberikan kepada rejim. Makan pada masa yang sama akan membantu badan dalam masa untuk mempersiapkan proses ini dan menghasilkan jumlah jus gastrik yang sesuai. Pesakit, dengan mengambil kira ciri-ciri individu dan masa bangun / tidur, harus membuat jadual makan dan mengikutinya dengan ketat. Jurang tidak boleh melebihi dua jam.

Oleh itu, akan ada pesakit sekitar 7 kali sehari. Idealnya, edarkan diet, meninggalkan makanan paling mudah dicerna pada waktu petang. Hidangan terakhir harus berlaku tidak lebih dari dua jam sebelum waktu tidur.

Bahagian apa sepatutnya:

  • pada hari kedua anda boleh minum tidak lebih daripada 150 ml air, 10 ml beberapa kali sehari. Dengan setiap hari berikutnya, jumlah cecair yang dikonsumsi harus ditingkatkan sebanyak 150 ml;
  • pada hari ketiga anda boleh makan 500 ml makanan secara fraksional. Norma untuk 4-5 hari adalah peningkatan dalam jumlah yang dimakan hingga 800 ml-1 liter.

Jadi secara beransur-ansur, pesakit harus mencapai kadar penggunaan.

Adalah penting untuk diingat tentang larangan kategori untuk makan berlebihan, terutamanya dalam tempoh pertama selepas pembedahan.

Apa yang boleh saya makan selepas pembedahan pada perut?

Asas diet akan dipanggang, sup berlendir. Mereka boleh dimasak dalam ayam lemak rendah atau kalkun kalkun. Tambah kepada mereka, atau masak bubur dari soba, beras, oat. Tetapi semua ini harus mempunyai tekstur cair, dan bijirin perlu direbus. Diet selepas gastrectomy menyediakan pilihan hidangan yang agak besar.

Produk haiwan yang boleh dimakan:

  • telur rebus rebus atau omelette stim;
  • skim susu, keju cottage, kefir;
  • ayam, daging lembu, arnab, potong stim kalkun;
  • fillet pollock, cod, hake - direbus atau dikukus.

Dari buah yang berguna untuk dimakan:

Antara sayur-sayuran, keutamaan harus diberikan kepada:

  • bit,
  • labu
  • squash,
  • kentang,
  • wortel.
Perlu diingat bahawa apabila memasak sayur-sayuran, mereka mesti diletakkan dalam air mendidih - supaya mereka akan mengekalkan semua bahan yang berguna.

Untuk pencuci mulut yang dibenarkan:

Antara lain - minyak sayuran dalam jumlah kecil (sebagai tambahan kepada bijirin), crouton roti basi, kering di dalam ketuhar. Mereka boleh dihidangkan dengan sup.

Dan tentu saja, semua hidangan mestilah buatan sendiri, dari produk segar dan terbukti. Ia adalah perlu untuk meminimumkan risiko keracunan dan ketat mematuhi kebersihan.

Pemakanan selepas operasi ulser peptik tidak sedikit, dan dengan gabungan produk yang kompeten seseorang akan menerima dari diet semua bahan yang diperlukan untuk aktiviti penuh pesakit.

Apa yang dilarang?

Jika, sebelum operasi, menu seseorang adalah separuh terdiri daripada makanan ringan, maka batasan untuknya akan menjadi penting. Sangat tidak dialu-alukan:

  • mayonis, saus tomat, sos;
  • makanan segera;
  • baking, pastri segar;
  • alkohol, soda, kopi, teh yang kuat;
  • makanan ringan yang berbahaya - keropok, kacang, kerepek dan juga biji;
  • bawang, bawang putih segar;
  • buah sitrus;
  • sosej, bacon;
  • coklat, ais krim, gula-gula;
  • daging salai, acar.

Penjagaan harus diambil untuk jus, koko. Keutamaan adalah lebih baik untuk memberikan air mineral jadual terapeutik tanpa gas.

Daripada sayur-sayuran semasa diet pasca operasi, para doktor tidak mencadangkan kubis segar, kekacang, coklat, tomato, timun, cendawan - tetapi kadang-kadang ia membuat pengecualian dalam sesetengah kes.

Penolakan produk siri ini bukan sahaja mempercepat pemulihan perut, tetapi juga memperbaiki keadaan badan secara keseluruhan, menguatkan pertahanan tubuh.

Menu contoh

Makanan sedemikian boleh ditawarkan kepada seseorang yang sudah dari hari kesepuluh selepas operasi ulser, jika tidak ada cadangan lain daripada doktor yang hadir.

  • 9:00 - keju kotej rendah lemak;
  • 11:00 - teh herba, kue galete;
  • 13:00 - sup oatmeal bakar dengan bakso;
  • 15:00 - epal;
  • 17:00 - kentang tumbuk, potongan stim;
  • 19:00 - kefir, galette cookies;
  • 21:00 - labu atau epal yang dipanggang.
  • 9:00 - sup ayam dengan keropok;
  • 11:00 - jeli buah;
  • 13:00 - bubur gandum, fillet ikan kukus;
  • 15:00 - kefir, galette cookies;
  • 17:00 - kentang tumbuk, salad bit;
  • 19:00 - jeli;
  • 21:00 - telur rebus.
Untuk membuat variasi dalam menu haruslah secara beransur-ansur, hanya memastikan bahawa produk biasanya ditoleransi oleh badan.

Oleh itu, diet selepas penyingkiran ulser gastrik adalah asas tempoh pemulihan. Kombinasi produk sihat yang betul akan membolehkan anda mendapatkan semua vitamin dan mineral yang diperlukan dan memperbaiki badan.

Ia perlu mematuhi diet yang ketat selepas beroperasi sekurang-kurangnya beberapa tahun sebelum membenarkan diri anda beberapa penyelewengan dari peraturan.

Apa yang anda boleh makan selepas operasi ulser gastrik berlubang

Masa pasca operasi sangat penting untuk pesakit. Pada masa ini anda perlu mengikuti semua cadangan perubatan untuk mengelakkan komplikasi. Pemulihan dari pembedahan perut adalah berdasarkan diet khas yang bertujuan untuk pulih dengan cepat. Hari ini kita akan mempertimbangkan apa yang dibenarkan untuk makan selepas operasi ulser perut.

Cadangan ahli gastroenterologi juga dikurangkan kepada kekerapan pengambilan makanan dan kuantiti. Makan setiap 2 jam dan dalam bahagian kecil. Tonton suhu hidangan, dengan ulser, ia harus suhu bilik. Makanan yang lembut disyorkan bukan sahaja semasa tempoh pemulihan, tetapi juga dalam kehidupan kemudian.

Rejimen makanan pasca operasi

Pemakanan pesakit selepas penyingkiran ulser gastrik dan duodenal adalah semudah mungkin, kerana badan itu lemah akibat proses keradangan yang lama dan operasi. Objektif yang diambil untuk pemulihan adalah:

  • mengurangkan beban pada saluran penghadaman;
  • regenerasi mikroflora usus normal;
  • tepu badan dengan bahan berguna.

Peraturan umum pemakanan

Selepas tiga hari, ia dibenarkan memasukkan jeli dan herba decoctions dalam diet, tetapi hanya dalam jumlah yang kecil.

6 hari selepas pembedahan untuk mengeluarkan ulser, menu boleh dicairkan dengan sup sayur-sayuran yang lemah, produk cecair, omelet stim dan bubur nasi yang dibersihkan sebelumnya. Seminggu kemudian, adalah dibenarkan untuk menambah sayur-sayuran puree, potong stim ayam untuk diet. Ia perlu menambah hidangan dalam proses pemulihan pesakit.

Adalah diketahui bahawa semasa sakit maag perut, diet khusus diberikan kepada pesakit, yang sepenuhnya tidak termasuk makanan goreng, berlemak dan pedas. Juga terhad kepada garam, rempah - bilangan mereka adalah minimum. Selepas pembedahan, ahli gastroenterologi mengesyorkan untuk terus mematuhi prinsip pemakanan tersebut. Semua hidangan mestilah dimasak dalam dandang dua, oven.

Diet selepas pembedahan pada perut seberat mungkin. Dua hari pertama pemulihan, pengambilan makanan tidak dapat diterima sepenuhnya, pesakit ditetapkan sebagai puasa. Bermula dari hari ke-3, anda boleh masuk ke dalam diet cecair, tetapi dalam kuantiti yang sangat kecil. Ulser gastrik berlubang adalah penyakit berbahaya yang memberi kesan kepada saluran pencernaan. Atas sebab ini, doktor memantau kesihatan pesakit selepas setiap hidangan.

Prinsip diet terapeutik

Untuk dua bulan selepas pesakit, pesakit mesti mengikut diet yang ketat. Pematuhan dengan semua peraturan perubatan dan cadangan akan menghindari pengulangan penyakit dan perkembangan proses keradangan. Untuk pemulihan cepat mematuhi prinsip-prinsip pemakanan yang sihat.

Selepas pembedahan untuk mengeluarkan ulser perut, pesakit mesti ingat peraturan untuk memulihkan keadaannya:

  • Jangan kelaparan. Menghadapi makanan untuk tujuan perubatan dibenarkan hanya untuk tiga hari pertama selepas campur tangan. Anda perlu makan sekurang-kurangnya 6 kali sehari dalam bahagian kecil. Berat optimum ialah 200 g.
  • Anda hanya boleh makan makanan buatan sendiri. Ini bermakna bahawa gula-gula industri, sosej, keju, pemeliharaan dan soda manis sepenuhnya dikeluarkan daripada diet.
  • Hidangan pedas, marinades adalah berbahaya untuk membran mukus, menjengkelkan. Untuk mengecualikan daripada menu itu juga berguna untuk badan bawang putih, kerana ia adalah perengsa alami, dan juga menimbulkan pelepasan asid. Sekatan dikenakan kepada garam, yang lebih baik menggantikan laut.
  • Pemakanan selepas pembedahan membabitkan pengisaran makanan pepejal kepada keadaan puree. Sebagai contoh, sayur-sayuran rebus boleh disebat dengan pengisar.
  • Doktor melarang memasak dengan menambah minyak atau lemak haiwan untuk mengelakkan komplikasi. Secara umum, selepas operasi perut, diet harus terdiri daripada hidangan yang dikukus atau dibakar di dalam ketuhar dan tidak menimbulkan kerengsaan membran mukus.
  • Perhatikan keadaan suhu. Jangan biarkan hidangan terlalu panas atau sejuk, kerana penurunan mendadak akan memberi kesan negatif kepada keadaan epigastrium anda.

Apa yang dibenarkan

Setelah menjalani operasi perut, pesakit diberi diet yang ketat, yang mesti diikuti sekurang-kurangnya setahun. Anda boleh mencuba apa-apa makanan kegemaran anda hanya bermula dari tahun kedua selepas operasi.

Oleh itu, doktor membenarkan produk ini:

  • telur dadar dan telur kukus;
  • daging pemakanan (ayam belanda, ayam dan daging lembu);
  • produk susu tenusu minimum;
  • sayur-sayuran (kentang, labu, wortel, zucchini);
  • buah-buahan (epal, pear, pisang);
  • bijirin (oat, beras, soba, pasta).

Apa yang dilarang

Dalam tempoh selepas penembusan, pesakit tidak boleh makan pelbagai jenis produk yang akan menjejaskan keadaannya dan akan menyebabkan ketidakselesaan di dalam perut dan usus. Senarai hidangan yang dilarang termasuk:

  • produk roti, muffin;
  • kekacang;
  • mana-mana sos;
  • gula, kacang dan biji;
  • pemeliharaan, jeruk;
  • perasa, rempah;
  • produk separuh siap;
  • makanan goreng dan lemak.

Ulser peptik sepenuhnya mengecualikan produk yang mempunyai koko dalam komposisi mereka.

Menu contoh selepas operasi

Selepas penembusan ulser perut, pesakit ditetapkan diet yang terdiri daripada makanan yang dibenarkan. Memasak harus berdasarkan cadangan perubatan.

Ulser berlubang selepas pembedahan: peraturan pemakanan

Setelah mengeluarkan ulser perut, anda perlu mematuhi diet khas sepanjang hayat anda. Penolakan lengkap rempah dan garam, makanan cepat saji, jeruk dan jeruk adalah satu-satunya cara untuk memulihkan fungsi organ pencernaan yang rosak. Perhatian khusus perlu dibayar kepada rejim minuman dan penyediaan hidangan - sayur rebus dan dibakar akan menjadi "terapi pemulihan" utama selepas operasi.

Apakah ulser dahsyat

Penyakit ini dianggap salah satu yang paling berbahaya, kerana tidak mungkin sepenuhnya memulihkan tisu yang rosak dan fungsi mereka walaupun selepas rawatan perubatan yang serius. Terutama jika anda terpaksa menjalani pembedahan.

Pada awal penyakit (paling sering ulser berkembang pada latar belakang gastritis), anda boleh lakukan dengan sup cahaya dan sayur-sayuran kukus. Operasi yang dijalankan tidak sesuai dengan mengambil apa-apa jenis makanan. Pertama, membran mukus rosak dalam organ pencernaan, yang bermaksud bahawa kebanyakan produk tidak dapat diserap. Kedua, saiz perut atau duodenum dikurangkan, kerana sebahagian daripada mereka telah dikeluarkan. Apabila berlubang gastrik ulser makan selepas pembedahan adalah sangat ketat, kerana organ-organ pencernaan sama sekali tidak bertindak balas terhadap pengambilan makanan dan tidak mencernainya.

Satu lagi sebab untuk pelantikan diet yang ketat - keperluan untuk membersihkan tubuh racun. Hakikatnya ialah dengan ulser berlubang, membran mukus organ-organ pencernaan tidak hanya terhakis, tetapi penembusannya bermula, iaitu pembentukan lubang melalui. Melaluinya, makanan yang tidak diingini mengalir ke dalam rongga perut, di mana ia tidak lama lagi mula membusuk dan menjangkiti organ-organ dalaman yang lain. Oleh itu, semasa menjalani operasi, doktor tidak hanya membuang bahagian perut yang rosak, tetapi juga membersihkan rongga perut dari lendir, darah dan puing-puing makanan yang rosak.

Jadi satu lagi bahaya ulser berlubang dalam tempoh pemulihan adalah risiko kerosakan pada organ dalaman jika produk itu dilarang oleh diet.

Dan akhirnya, walaupun operasi itu tidak menyelesaikan semua masalah. Oleh kerana bahagian perut telah dikeluarkan, jumlah enzim pencernaan yang diperlukan tidak dapat disintesis lagi. Bermakna, makanan boleh dimakan hanya dalam kuantiti yang kecil. Ada kemungkinan untuk memulihkan sebahagian besar enzim yang diperlukan dalam perut dengan bantuan ubat, tetapi mustahil untuk mencapai pemulihan sepenuhnya fungsinya. Untuk mengelakkan masalah kembali, anda perlu mengikut diet yang ketat sepanjang hidup anda.

Prinsip pemakanan selepas pembedahan

Masa pemulihan dari pembedahan ulser gastrik bergantung kepada diet. Agar tidak mendedahkan organ pencernaan kepada beban berlebihan, diet secara beransur-ansur berkembang, mengubah komposisi hidangan dan kaedah penyediaan mereka. Diet diperkenalkan secara berperingkat:

  • Pada minggu pertama selepas operasi, pesakit diberikan hanya air mineral, teh yang dibancuh dengan lemah dan kurus. Dalam tempoh ini, pengambilan apa-apa makanan, walaupun ia dihapuskan, boleh menyebabkan komplikasi, kerana mikroflora organ-organ pencernaan hampir hancur. Jadi, makanan itu tidak dicerna.
  • Pada minggu kedua, hidangan yang disapu, terutamanya tahi lalat direbus dalam air dengan sedikit susu, dan sup parut diperkenalkan ke dalam menu harian.
  • Dalam minggu ketiga atau keempat selepas pembedahan, pesakit dirawat sebagai diet biasa. Selain sup mentega dan bijirin berlendir, menu termasuk daging dan sayuran yang paling dicincang.
  • Selepas tiga hingga enam bulan, anda boleh memasukkan hidangan yang tidak tulen dalam menu, tetapi makanan harus tetap bersifat neutral (tanpa rempah, garam atau gula).

Kaedah pemakanan selepas pembedahan adalah seperti berikut:

  • Makanan pepejal selama dua bulan harus dikecualikan daripada diet. Malah sekeping kecil mungkin berada di dalam rongga abdomen, dan untuk mengeluarkannya perlu melakukan operasi lain (walaupun siasatan tidak akan membantu).
  • Hidangan yang ideal adalah di mana tidak ada karbohidrat cepat, kolesterol, rempah, kepingan besar, karsinogen. Secara ringkasnya, bahan-bahan hidangan tidak sepatutnya memerlukan perkumuhan enzim pencernaan yang banyak dari organ-organ pencernaan.
  • Saiz bahagian - dengan penumbuk. Jika lebih banyak, perut tidak dapat menampung tugasnya, dan ini penuh dengan kambuh.
  • Makan pada masa yang sama. Oleh itu, perut akan digunakan untuk menghasilkan enzim pencernaan. Di samping itu, adalah penting untuk memerhatikan selang yang sama antara waktu makan. Jeda maksimum di antara mereka adalah tiga jam. Sekiranya kurang, organ-organ pencernaan mungkin belum dapat mengatasi bahagian sebelumnya. Sekiranya lebih banyak, pencernaan diri dapat dirangsang (dengan ketiadaan makanan yang lama, perut masih mula merembes enzim pencernaan yang memakan membran mukus).

Memasak hanya perlu dikukus. Bolehkah saya membakar hidangan? Tidak diingini. Malah memakan pada bulan pertama selepas pembedahan adalah tidak diingini. Tetapi sayuran mentah dan buah-buahan juga perlu ditinggalkan selama sekurang-kurangnya satu atau dua bulan. Pertama, dengan rawatan haba yang betul, mereka mengekalkan sejumlah besar bahan yang diperlukan oleh tubuh, dan kedua, selepas rawatan haba yang minimum, lebih mudah mencerna hidangan.

Diet Mashed: Senarai Makanan

Diet yang digosok diperhatikan dalam tempoh tiga bulan pertama (dalam kes risiko pengulangan, ia diikuti selama enam bulan).

Apa yang boleh anda makan: hanya produk yang direbus di atas air, porridges berlendir, sup tanpa lemak. Semua bahan-bahan sebelum disajikan adalah tanah dalam pengisar atau disajikan dalam bentuk kentang tumbuk. Semasa tempoh pemulihan, adalah penting untuk makanan protein di dalam menu, kerana asid amino yang terkandung di dalamnya adalah bahan bangunan utama untuk badan.

  • sup sayuran tulen (kecuali sup kubis - dicerna panjang). Anda boleh menambah bijirin (beras, soba, bijirin, barli);
  • sup tanpa lemak dari daging tanpa lemak (ayam, ayam belanda, ikan);
  • daging kurus dicincang (bola bakar, ladu, bebola daging, souffl├ęs, kentang tumbuk) dari daging dan ikan yang tidak bersandar;
  • telur rebus, omelet stim;
  • susu yang tidak masam dan bukan lemak, krim masam, krim (tidak lebih daripada 10 gram sehari), kefir dan ryazhenka bukan masam, keju tidak pedas dan keju kambing yang tidak masam;
  • roti kering yang dibuat daripada tepung gandum;
  • puding, souffles, kek keju, casseroles, pangsit malas (madu perlu ditambah kepada mereka bukan gula);
  • sayuran rebus (kembang kol, wortel, zucchini, labu, terung, kentang);
  • bubur kotor pada air atau dengan susu dalam nisbah 1: 2 (semolina, beras, oat, soba).

Dari makanan pencuci mulut, anda boleh puding dan casseroles bijirin rebus (madu bukan gula), mousses dan jeli buah (tidak lebih awal daripada satu setengah hingga dua bulan selepas operasi), buah-buahan dan buah-buahan yang segar.

Minuman boleh teh lemah (madu boleh digunakan dan bukannya gula).

Anda perlu menyerahkan garam, semua rempah, karbohidrat mudah (anda hanya boleh madu). Dari pastri, asali, acar, marinades. Serta asap, pedas, goreng, dibumbui, pengawet.

Tidak menggosok makanan: apa yang boleh

Senarai produk dari diet yang tulen boleh secara beransur-ansur ditambah oleh orang lain. Keperluan utama bagi mereka - kekurangan rempah dan rempah, jumlah garam dan gula yang sederhana. Mereka boleh dimasak dan dibakar. Ia tidak lagi perlu mengisar kentang tumbuk kepada konsistensi, tetapi anda tidak sepatutnya terlibat dalam makanan pepejal. Pada bulan pertama, satu hidangan perlu digosok, yang lain - dicincang.

Sepanjang tempoh ini, anda boleh masuk dalam menu:

  • borscht, sup kubis, sup daging tanpa lemak, roti kering dari sebarang tepung (rai, gandum, kelabu);
  • kue galetnye, salad dari sayuran mentah dan buah-buahan, berpakaian minyak sayuran;
  • yogurt, casseroles, puding dan bubur dari soba, beras dan oat;
  • sosej rebus dan sosej, ham tanpa lemak, buah-buahan segar yang tidak berasid dan buah-buahan (epal, pear, pisang dan alpukat diserap paling baik).

Sudah tentu, goreng, masin, asap, manis, lemak, tepung dan pedas sepenuhnya dikeluarkan daripada diet. Begitu juga untuk soda manis, jus yang dibungkus dan jeruk.

Maklumat lanjut mengenai pemakanan dalam ulser peptik boleh didapati di dalam video di bawah.

Diet selepas pembedahan ulser gastrik

Penerangan pada 12 September, 2017

  • Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 1.5 bulan
  • Tempoh: sehingga 6 bulan
  • Kos produk: 1300-1400 rubel setiap minggu

Peraturan umum

Ulser gastrik yang berlubang adalah komplikasi penyakit ulser peptik dan berlaku akibat daripada perkembangan proses pemusnahan pada ulser kronik. Perforasi dipromosikan dengan peningkatan mendadak dalam tekanan intra-perut (contohnya pengangkat berat atau trauma abdomen), tekanan pada organ penghadaman (alkohol, makanan kasar), stres.

Secara visual, melalui kecacatan diperhatikan di dinding perut, akibatnya perut masuk ke rongga abdomen, bertindak sebagai perengsa dan menyebabkan peritonitis (serat fibrin dan purulen). Semasa penembusan ulser gastrik, ia berkembang dengan cepat (dalam 2-3 jam).

Reaksi utama tubuh terhadap perforasi adalah kejutan sakit (sakit tajam, kerang epigastrik) dan hilang kesadaran adalah mungkin. Oleh sebab penyebaran exudate, sakit cepat menyebar ke seluruh perut dan memancarkan ke rantau supraclavicular kiri. Mual dan refleks muntah, mulut kering dan kelemahan sering muncul. Penembusan ulser adalah petunjuk untuk pembedahan kecemasan, dan pilihan kaedah bergantung kepada banyak faktor dan petunjuk. Rawatan konservatif adalah mungkin hanya sebagai langkah wajib sementara dengan keadaan pesakit yang sangat serius dan dalam kes penembusan tertutup, apabila tidak ada peritonitis.

Operasi paling kerap berlaku kepada penutupan ulser berlubang. Dengan menggunakan teknologi perubatan moden, mungkin untuk menjalankan operasi endoskopi video, serta menyuburkan lubang dengan menggunakan alat Stitch Stitch.

Kawasan suturing adalah peritonized oleh omentum, dan ketat jahitan diperiksa dengan memaksa udara melalui siasatan. Kelemahan kaedah ini adalah kemungkinan berulangnya berulang ulser pada 50-60% pesakit, pengedap tidak sempurna dari jahitan dan penyempitan lumen pada bahagian pengeluaran perut. Operasi yang lebih radikal adalah gastrectomy, vagotomy, dan ulser excision dengan operasi penyaliran perut.

Reseksi perut dilakukan dengan riwayat ulser yang panjang, ulser kaleznoy dan penembusan semula. Untuk melakukan reseksi, ketiadaan peritonitis diperlukan. Tempoh pasca operasi termasuk pemakanan klinikal.

Diet selepas pembedahan

Makanan bermula dengan nombor diet pembedahan 0A, 0B, 0V. Mereka menyediakan pemunggahan dan simpanan perut, mencegah kemunculan kembung usus, kerana ia mengandungi jumlah minimum nutrien makanan. Ulser pernafasan dan keadaan selepas rawatan pembedahan adalah penyakit yang serius dan memerlukan pemulihan berulang fungsi gastrik. Diet dalam tempoh ini harus mengandungi makanan yang mudah dicerna dan secara beransur-ansur meningkatkan jumlah protein, lemak dan karbohidrat dengan sekatan tajam pengambilan garam.

Pada hari selepas operasi pertama selepas pembedahan, kelaparan ditunjukkan, dan dari hari kedua teh manis hangat (250 ml) dan infus rosehip (50 ml) diberikan. Mereka diberi setiap 20 minit dalam satu sudu teh. Dari 3-4 hari dengan peristaltik yang normal, pesakit diberi Jadual No 0A (ia ditambah dengan dua telur rebus). Seminggu selepas operasi, ia mungkin dipindahkan ke Jadual No 0B, dan selepas 9 hari - No. 0B.

  • Jadual No 0A adalah kalori terendah dan mengandungi hanya 10 g protein, 15 g lemak dan sehingga 200 g karbohidrat. Diet terdiri daripada decoctions lendir di mana krim disuntik, kaldu daging lemah, berry kissel (atau jeli), infus rosehip dan jus. Makanan hanya dalam bentuk cecair dalam bahagian sehingga 250 g, pengambilan makanan dianjurkan 7-8 kali sehari. Hidangan tulen, minuman gas dan susu keseluruhan yang boleh menyebabkan kembung tidak dibenarkan.
  • Jadual No 0B sudah mengandungi nutrien yang lebih asas (50 g protein dan lemak masing-masing), garam tidak lebih daripada 4 g dan 250 g karbohidrat. Makanan dibenarkan dalam bentuk cecair dan puri, dan jumlah hidangan meningkat kepada 400 g. Diet diperluaskan dengan sup asid sereal, omelet stim atau telur rebus, nasi masam dan bubur soba dalam bentuk cecair, daging lada dari daging dan ikan tanpa lemak.
  • Jadual No 0B sudah mengandungi 80-90 g protein, 320 g karbohidrat dan 70 g lemak. Jumlah garam yang dibenarkan juga meningkat (6-7 g). Makanan yang tulen digunakan sebanyak 5-6 kali sehari. Selain itu, daging dan ikan parut, sup dan krim, keju mashed mashed dengan krim, kefir, yogurt, epal bakar, purees buah dan sayuran, crouton putih dalam jumlah kecil (sehingga 75 g) dimasukkan.

Tempoh setiap diet ini purata 2-4 hari, bergantung kepada jumlah pembedahan yang dilakukan dan keadaan pesakit (mereka boleh dipanjangkan atau dipendekkan). Selepas itu, pesakit dipindahkan ke nombor Diet 1B (versi tulen). Makan hingga 5-6 kali, jumlahnya - 250 g hidangan lapuk dan segelas cecair. Mereka mula makan makanan ini di hospital dan teruskan di rumah. Ia termasuk:

  • Sup murni dari bijirin (oat, semolina, beras, soba). Mereka menambah campuran susu telur atau krim, serta mentega. Dalam sup adalah dibenarkan untuk menambah sayur-sayuran tulen (kentang, lobak merah, bit) dan daging lada.
  • Rusks dari roti putih dalam jumlah sehingga 100 g
  • Daging dan ayam dalam bentuk souffle, dan menambah hidangan baru - bebola daging dan ladu, dikukus.
  • Ikan dalam bentuk cincang (cutlet, bola bakar, ladu) dari ikan kod, hake, pollock pike. Hidangan ikan dan daging dimakan sekali sehari.
  • Memperkenalkan kentang, lobak merah dan serbuk bit dengan krim atau susu dan mentega, anda boleh memasak souffle sayuran wap. Hidangan sayur boleh berjaya digantikan oleh makanan bayi.
  • Bubur tulen dengan susu dan mentega.
  • Susu, keju kotej segar (tulen) dengan susu, jeli tenusu dan krim (dalam hidangan). Dengan mudah dibawa - susu keseluruhan sehingga 4 gelas.
  • Telur dibenarkan (2-3 keping) setiap hari - telur dadar yang lembut atau rebus, sebagai aditif dalam sup.
  • Beri dalam bentuk yang diproses - mencium, mengikat, jeli. Jangan makan buah segar.
  • Mentega (mentega dan sayuran) - dalam makanan siap sedia. Gula hingga 40-50 g dan madu.
  • Teh longgar dengan susu, susu jeli, jus lobak merah, jus yang dicairkan dari buah beri, infusi rosehip.

Diet ini mengandungi jumlah protein fisiologi (100-110 g), tetapi ia diisi semula oleh protein susu (lebih banyak susu, jumlah susu dan keju cottage).

Hidangan daging atau ikan protein hadir dalam diet sekali sehari. Jumlah lemak pada tahap norma fisiologi, tetapi dengan toleransi yang kurang baik (kepahitan di mulut, cirit-birit, makanan belching), jumlahnya terhad kepada 60 g

Dengan kesihatan yang baik selepas 3-4 bulan, pesakit dipindahkan ke versi yang tidak dijaga dari nombor Diet 1. Makanan ini secara fisiologi lengkap dan berbeza dalam pelbagai produk. Mengandungi jumlah protein, lemak biasa dan karbohidrat kompleks. Karbohidrat ringkas adalah terhad kepada pencegahan penampilan sindrom lambakan. Produk direbus atau dikukus, dan kemudian dibakar atau dibakar. Lebih terperinci produk dan kaedah memasak mereka akan dibincangkan di bawah.

Enam bulan kemudian, makanan selepas ulser gastrik dan pembedahan tidak lagi berbeza dengan diet biasa, tetapi perengsa mukosa tidak dikecualikan.

Produk yang dibenarkan

Diet selepas pembedahan ulser gastrik melibatkan penggunaan:

  • Sup pada sup sayur atau sup daging yang lemah (sup, okroshka dan borsch) dikecualikan. Dalam sup, bijirin dimasak dengan baik dan sayur-sayuran dicincang halus. Seperti dahulu, untuk meningkatkan rasa, mereka memperkenalkan campuran susu telur, krim atau mentega.
  • Roti gandum kering.
  • Makanan rendah lemak (daging lembu, kambing, ayam belanda, ayam) dalam bentuk produk kukus dicincang (bebola daging, bakso, pai, bakso). Daging lembut dan lidah rebus boleh dimakan oleh sekeping.
  • Ikan yang dicincang atau kurus, dengan kulit dibuang. Anda boleh menggunakan ikan aspic, tetapi gunakan kuah sayur untuk menuang.
  • Susu, krim (dalam hidangan), keju cottage, yoghurt tidak berasid dan kefir. Pilihan masakan keju cottage berkembang - casseroles dan pangsit malas.
  • Manna, soba dan bubur nasi adalah konsisten baik dan separuh likat. Mereka disediakan di atas air dan dengan tambahan susu.
  • Krim dan minyak sayuran dalam makanan siap sedia.
  • Kentang tepung dan puding dibuat dari kentang, lobak merah, kembang kol dan bit.
  • Teh longgar dengan susu, jus buah-buahan yang manis, jeli.
  • Buah hanya dalam bentuk yang diproses secara termal (jeli, kentang panggang dan lenyek), direbus buah dengan buah parut.

Menu sampel selepas pembedahan ulser berlubang

Dengan ulser gastrik dan ulser duodenal, perforasi adalah komplikasi yang berbahaya kepada kehidupan manusia dan kesihatan. Apabila gejala pertama muncul, rawatan di hospital dan pembedahan diperlukan. Semasa rawatan di hospital selepas pembedahan pada ulser gastrik dan duodenal berlubang, terapi diet ditunjukkan. Berikutan preskripsi doktor yang hadir pada menu dalam tempoh selepas operasi membantu mengurangkan tempoh pemulihan dan normalisasi pesat fungsi sistem pencernaan.

Gejala penembusan ulser akut

Perforasi pada ulser peptik - keadaan akut dengan kehancuran dinding perut dan duodenum. Terjadilah pada pesakit kronik atau dalam peringkat akut, dalam 60% daripada mereka yang dijangkiti Helicobacter pylori. Ulser percubaan didiagnosis dalam 2-10% pesakit.

  • rantau mesogastrik akut dan tajam dan epigastrik;
  • "Papan berbentuk" perut keras;
  • pucat
  • mulut kering;
  • pernafasan yang cepat;
  • nadi perlahan.

Bantuan Perubatan Perforasi

Pesakit membelanjakan peringkat akut dengan komplikasi dalam bentuk perforasi dalam keadaan hospital. Jika tiba masanya untuk tidak melakukan pembedahan operasi adalah penuh dengan peritonitis dan hasil yang mematikan. Apabila pakar bedah mengesahkan diagnosis, pesakit segera bersedia untuk pembedahan.

Pembedahan dijalankan dalam tiga jenis:

  • suturing;
  • pengasingan dengan pyloroplasty dan vagotomy seterusnya;
  • cautery laser;
  • reseksi.

Perkara yang berasingan - cauterization laser lebih kerap digunakan sebagai langkah pencegahan apabila penembusan terancam. Dalam kes yang jarang berlaku, laser digunakan dalam perforasi. Selepas pembuangan ulser perut, pesakit mula makan sebelum lebih awal daripada selepas prosedur pembedahan, tetapi anda hanya boleh makan apa yang ditunjukkan pada diet terapeutik.

Dalam tempoh selepas operasi, terapi ubat anti-ulser dijalankan. Pesakit selepas pengurasan ulser gastrik berlubang menunjukkan diet khas untuk jenis sifar dan jadual pertama. Di samping itu, doktor mencadangkan kursus fisioterapi. Selepas pembedahan, pesakit mesti mematuhi rehat tidur selama sekurang-kurangnya dua minggu pertama, setengah katil untuk bulan yang lain.

Pemakanan selepas pembedahan untuk ulser berlubang

24 jam pertama selepas pembedahan menunjukkan kelaparan mutlak. Pemakanan dengan vitamin selepas pembedahan perut untuk mengeluarkan kawasan berlubang disuntik melalui IV. Memunggah dan rawatan yang lembut terhadap organ pencernaan - asas pemulihan. Fungsi saluran gastrointestinal dipulihkan secara beransur-ansur, jadi mereka mula dengan diet pembedahan ringan dengan kandungan kalori rendah dan kandungan garam minimum. Bermula dari hari ke dua melalui keempat, teh dengan gula suhu sederhana dan kaldu rosehip diberikan kepada pesakit. Minuman memberi satu sudu setiap setengah jam. Jika peristaltik dipulihkan, masukkan diet secara berperingkat-peringkat, secara beransur-ansur mengembangkan diet dan memperkenalkan produk baru.

Diet selepas ulser gastrik berlubang adalah elemen penting dalam kompleks memulihkan dan menormalkan saluran gastrousus.

Kaedah terapi diet terapeutik

Dua minggu pertama selepas pembedahan pada perut dengan komplikasi ulser dalam bentuk perforasi adalah tempoh yang sangat penting, diet itu dipatuhi dengan tegas, tanpa makan berlebihan dan tidak melebihi kadar produk yang dibenarkan. Beban yang berlebihan pada organ pencernaan yang lemah akan menyebabkan tempoh pemulihan yang lama. Epitel yang rosak pada mulanya lemah, jadi makanan mesti bersifat neutral, tidak agresif sehingga membran mukus mula sembuh.

Produk dipilih mengikut bilangan meja pemakanan dan mudah dibawa. Prinsip utama tidak menyebabkan pelepasan hidrogen klorida yang berlebihan, mudah dicerna. Julat suhu kursus pertama dan kedua panas - 50 darjah, sejuk - 30-40 darjah.

Makanan dimakan dalam bahagian kecil, mengikut bilangan meja diet yang disyorkan, dari enam hingga lapan kali sehari.

Produk yang dibenarkan dalam tempoh selepas operasi

Diet selepas pembedahan untuk ulser gastrik yang rumit oleh perforasi bergantung kepada kesihatan pesakit dan jadual diet yang ditetapkan oleh doktor.

Bergantung pada nombor jadual, menu mengandungi makanan dan hidangan berikut:

  • daging sayur dan daging (ayam, ayam belanda, daging lembu);
  • sayuran, sup daging, dengan penambahan mentega atau krim;
  • keropok roti gandum;
  • daging dalam bentuk rebus, rebus, dibakar (ayam belanda, ayam, daging lembu) dalam bentuk bebola daging, souffle, kentang tumbuk, bebola daging yang dicincang halus;
  • varieti rendah lemak ikan (pollock, hake) dalam bentuk kukus dan rebus tanpa kulit;
  • susu, krim ditambah pada hidangan semasa memasak;
  • keju kotej;
  • kefir;
  • yogurt;
  • bubur yang dimasak dengan konsisten cair mukus (semolina, oat, beras, soba);
  • mentega, zaitun, bunga matahari;
  • sayur-sayuran bukan kasar (kentang, bit, wortel, brokoli, kembang kol) dalam bentuk kukus, direbus, dibakar;
  • teh hijau dan teh hitam dibuakkan dengan lemah;
  • susu dan jeli buah;
  • buah yang dibakar dalam pengambilan.

Diet selepas pembedahan dan semasa mana-mana peringkat ulser gastrik dan ulser duodenal perlu disusun mengikut senarai produk ini.

Nombor jadual 0 A

Terapi diet ini ditetapkan pada hari kelima selepas prosedur pembedahan untuk ulser gastrik berlubang, dengan syarat peristalsis kembali normal. Sekiranya fungsi saluran gastrousus tidak dipulihkan, teruskan kursus dropper. Tempoh jadual diet nombor 0A selepas operasi ulser gastrik berlubang dan ulser duodenal dari dua hingga lima hari, bergantung kepada status kesihatan pesakit. Doktor mengesyorkan rehat tidur, tidak termasuk keadaan tertekan.

Nilai pemakanan meja diet:

  • protein sepuluh gram;
  • lemak lima belas gram;
  • tidak lebih daripada dua ratus gram karbohidrat.

Produk utama Jadual No. 0A:

  • direbus sehingga bentuk mukus oat, semolina, bubur nasi dengan krim;
  • lemah, tidak kaya ayam atau kalkun;
  • pear dan jeli labu;
  • merebus mawar liar.

Menu sampel untuk tempoh Nombor jadual 0A

Pada hari-hari awal makan, adalah penting untuk mengikuti arahan dan diet doktor. Sekiranya makan makanan haram adalah mungkin, keradangan mungkin timbul, dinding saluran gastrousus akan menjadi marah, dan komplikasi mungkin berlaku.

Ia dibenarkan untuk makan hanya makanan cecair dalam porsi kecil enam hingga lapan kali sehari, dua ratus gram setiap hidangan. Selepas operasi untuk ulser berlubang, mereka dipandu oleh menu yang teladan, tetapi melihat bagaimana perasaan pesakit. Jika mana-mana produk menyebabkan kesakitan, kembung atau ketidakselesaan, mereka dibatalkan sementara.

Menu pada hari pertama

Untuk sarapan, masak bubur oat dalam air atau dengan tambahan satu sudu teh krim. Dibenarkan meminum pinggul sup. Bubur itu direbus ke dalam keadaan cair berlendir, mengisar digiling sebelum memasak.

Bagi sarapan pagi, ciuman pir yang lemah dimasak. Basuh dengan teh manis yang lemah (setengah gelas).

Snek sebelum makan tengahari - memetik buah kering.

Untuk makan tengahari, masak sup yang lemah dalam dada ayam. Selesaikan pinggul sup (tidak lebih daripada setengah kaca).

Untuk makan malam kedua, sediakan jeli daripada buah beri.

Pada tengah hari mereka memasak bubur nasi kepada keadaan cair (beras putih adalah tanah sebelum memasak). Minum separuh segelas teh manis yang lemah.

Untuk makan malam, masak sup daging lembu yang lemah.

Diet hari kedua

Untuk sarapan pagi pertama, rebus cairan semolina tanpa susu. Sebagai minuman - teh manis yang lemah.

Pada sarapan pagi kedua, masak sup daging lembu. Basuh dengan setengah gelas pinggul.

Untuk snek, masak cecair labu cecair.

Sebelum makan tengah hari, anda boleh membuat snek kedua dengan kalkun fillet kalkun.

Untuk makan tengah hari mereka membuat jeli pir.

Untuk makan malam kedua, rebus cuci sangat cair. Sebagai minuman - teh manis.

Pada sebelah petang, bubur tanpa susu cair rebus dari oat.

Untuk makan malam, sup yang lemah dari payudara kalkun.

Hari ketiga

Untuk sarapan pagi, masak bubur nasi bukan susu yang sangat cair. Sebagai minuman - kompot buah kering.

Pada hidangan kedua mereka memasak jeli pir.

Sup dalam snek pada dada ayam, minum teh hitam manis yang lemah.

Sebelum makan tengahari, bubur oatmeal jagung rebus di atas air. Minuman - separuh segelas pinggan mangkuk.

Untuk makan tengahari, rebus sup daging lembu.

Untuk snek petang petang cecair dari labu.

Sebagai komprote minuman ringan dari mawar liar.

Untuk makan malam, mencium rebus dari pir.

Menu sampel untuk tempoh Nombor jadual 0B

Nilai pemakanan meja pemakanan dalam lemak dan protein meningkat kepada lima puluh gram sehari. Dibenarkan memperkenalkan garam kepada empat gram dan karbohidrat tidak melebihi 300 gram. Pada peringkat terapi pemakanan ini, apabila memulihkan kerja perut selepas operasi pada ulser, seseorang boleh makan makanan yang disapu untuk kentang tumbuk, jenis lemak rendah daging dan ikan, telur diperkenalkan. Tempoh pemakanan mengikut budi bicara doktor dari dua hingga empat hari, bergantung kepada keadaan kesihatan pesakit. Semasa tempoh pemulihan dan pemulihan membran mukus selepas pembedahan dalam kes komplikasi ulser gastrik mengikut Jadual No. 0B, saiz bahagian tidak melebihi 250 gram. Susu dalam tempoh ini jarang dimasukkan kerana risiko kembung dan kembung.

Pelan pemakanan untuk hari pertama

Untuk sarapan pagi, rebus telur kukus tanpa susu. Minum bertindak kompot buah kering.

Untuk menggigit, sediakan bubur beras bukan tenusu cair.

Sebelum makan malam, rebus mencium dari pear.

Untuk makan tengah hari, ayam rebus ayam rebus kepada keadaan kentang tumbuk. Untuk pencuci mulut, teh manis.

Untuk makan malam kedua, satu telur direbus dengan perlahan. Minum - pinggul sup.

Untuk waktu petang, rebus susu bubur cair tanpa susu oat.

Semasa majlis makan malam, pollock rebus disapu ke keadaan tulen. Dari minuman - teh.

Menu hari kedua

Untuk sarapan pagi, rebus bubur semolina tanpa susu, kompas pir.

Puding pir dibuat untuk snek.

Pada snek kedua, anda boleh rebus telur rebus dengan teh manis.

Untuk makan tengahari, rebus sup dari kalkun susu, yang kemudiannya mash. Anda boleh minum sebatian buah kering.

Untuk snek petang mereka membuat telur dadar dari satu telur untuk pasangan.

Pada waktu makan malam, jus epal yang direbus.

Nombor Jadual Ration 0

Di peringkat seterusnya pemakanan diet, selepas operasi pada ulser gastrik berlubang, nilai pemakanan protein diselaraskan kepada seratus gram sehari, karbohidrat hingga tiga ratus gram, dan lemak hingga tujuh puluh gram. Ikuti jadual ini dari dua hingga empat, bergantung kepada kesihatan pesakit.

Menu hari pertama

Untuk sarapan pagi, keju cottage disapu dengan krim, dari minuman - teh.

Epal bakar disediakan untuk snek, dibasuh dengan kompot pir.

Sebelum makan malam, masak periuk bunga dan lap ke keputih.

Untuk makan tengah hari - susu ayam rebus dalam bentuk puri. Minum - teh.

Untuk snek petang petang stim dimasak, dibasuh dengan mors dari beri.

Untuk makan malam, pollock yang dicincang dengan labu halus hiasan.

Diet hari kedua

Untuk sarapan pagi pertama yang dimasak dengan krim. Untuk pencuci mulut, mencium dari pir.

Untuk sarapan pagi kedua, apel disediakan, dari minuman - teh.

Untuk makan tengahari, masak sup krim payudara kalkun, ke sisi kentang tumbuk.

Yogurt snek petang dengan epal bakar.

Untuk makan malam, daging lembu rebus masak dengan sayur-sayuran halus.

Menu pada hari ketiga

Esok telur rebus. Untuk pencuci mulut, buat jeli labu.

Untuk snek - kefir dan satu rusa putih.

Untuk makan tengah hari, rebus dada ayam, lap dan campurkan dengan bubur broccoli rebus. Minum - pinggul sup.

Untuk snack petang sore keju kotej dengan epal bakar.

Semasa makan malam, masak pollock yang dikukus dengan kentang tumbuk. Minuman - mencium dari pir.

Menu sampel untuk tempoh Jadual No. 1B

Pemakanan menurut Jadual No. 1B selepas operasi pada ulser gastrik berlubang bermula di hospital dan berlangsung di rumah selama dua hingga empat bulan. Dengan keadaan kesihatan yang baik dan berfungsi dengan normal organ-organ pencernaan, diet ditukar kepada nombor jadual 1. Semua makanan pada tahap ini disajikan dalam bentuk lusuh, dikukus, dibakar, dibakar.

Menu hari pertama

Untuk sarapan pagi, bubur nasi rebus dengan susu, dibasuh dengan jus rosehip.

Untuk sarapan kedua mereka memasak puding pir, satu crouton roti putih.

Untuk makan tengahari, sup ayam krim rebus, kentang, wortel. Untuk pencuci mulut, teh dengan madu.

Untuk epal petang yang dibakar dalam ketuhar, minum - rosehip berwarna.

Untuk makan malam, halibut membuat potong untuk pasangan, untuk jus susu pencuci mulut.

Untuk makan malam kedua segelas kefir.

Menu hari kedua

Untuk hidangan pagi pertama, omelet stim disediakan dari dua telur dan susu, untuk pencuci mulut - mencium dari pir.

Yogurt snek dicampur dengan epal yang dibakar dan satu sudu teh madu.

Untuk hidangan makan tengah hari, souffle kalkun dimasak, hidangan sampingan bit gula rebus, dan untuk pencuci mulut setengah cawan kaldu rosehip.

Untuk snek kedua, bubur soba rebus dengan satu rusa putih.

Untuk hidangan petang, potong daging lembu jantan telah disediakan, hidangan sampingan ditapis lobak, segelas teh.

Menu pada hari ketiga

Untuk sarapan pagi pertama mereka memasak semolina tenusu dengan mentega, kompot buah kering untuk pencuci mulut.

Sarapan pagi kedua adalah 1 apel panggang dan keju kencing parut dengan krim.

Untuk makan tengahari, sup masak ayam belanda, lobak merah, kentang. Untuk pencuci mulut, jeli susu.

Pada waktu makan tengahari berkhidmat yogurt dan satu crouton putih, satu telur rebus.

Untuk makan malam, pollock dibakar di dalam ketuhar, dihidangkan dengan kembang kol stim. Mors

Untuk snek sebelum tidur, anda boleh mempunyai segelas yoghurt.

Nombor jadual diet 1

Diet pada peringkat pemulihan pesakit selepas operasi mengembang, tambah buah-buahan, sayur-sayuran, keju.

Dalam menu terlarang tetap:

  • perasa;
  • pedas
  • digoreng atau dibakar ke kerak;
  • mana-mana minuman beralkohol;
  • buah masam;
  • jeruk;
  • pastri;
  • minuman berkarbonat;
  • sayur-sayuran kasar (kubis, lobak, bawang, kancil);
  • salai dan tin;
  • lemak;
  • bijirin kasar (barli, jagung);
  • daging kasar dengan serat;
  • ais krim;
  • produk coklat;
  • telur rebus atau rebus telur rebus.

Senarai makanan diet hari pertama

Untuk sarapan pagi, mereka membuat keseronokan keju cottage dengan pear, teh manis, sepotong keju yang tidak tajam.

Untuk snek, masak jeli buah dari epal.

Untuk makan tengah hari, sup sup ayam yang dibenarkan dengan kentang dan wortel, infusi dogrose dan keropok putih.

Untuk hidangan omelet stim snek petang dengan susu disediakan.

Untuk makan malam, steak pollack steak, zucchini rebus.

Diet untuk hari kedua

Susu sup dengan mi, compote buah kering.

Untuk sarapan pagi kedua, rebus telur yang lembut, yogurt.

Untuk makan tengahari, bubur soba, potongan kalkun ayam kukus, teh.

Untuk snek petang segelas kefir dengan satu rusk adalah sesuai.

Semasa makan malam, masak sup bijirin susu, epal bakar.

Selepas keluar dari hospital, pesakit terus mematuhi diet yang ditetapkan. Sekiranya produk dilarang tidak dikecualikan, organ saluran penghadaman (saluran pencernaan) selepas operasi pada ulser gastrik berlubang akan sembuh lebih perlahan atau proses radang akan bermula. Untuk mengecualikan perkembangan semula penyakit ini, perlu mematuhi diet sihat yang betul selepas pemulihan.

Pemakanan selepas pembedahan ulser gastrik

Ia penting! Satu ubat untuk pedih ulu hati, gastrik dan ulser, yang telah membantu sejumlah besar pembaca kami. Baca lebih lanjut >>>

Apa yang boleh dimakan selepas operasi ulser gastrik, dan apa yang tidak boleh dikategorikan selepas operasi yang berkaitan dengan ulser gastrik berlubang? Patologi ini adalah penyakit serius. Pemulihan pesakit selepas pembedahan adalah tempoh yang agak serius. Agar seseorang pulih dengan cepat, dia akan memerlukan ubat jangka panjang, rehat tidur dan diet khusus. Apa yang seharusnya menjadi menu selepas operasi ulser gastrik berlubang, kerana ia adalah diet - faktor asas proses pemulihan.

Patologi ulser telah menjadi "penyakit tamadun" - bukan hanya faktor patogen, tetapi juga imej kehidupan manusia mempengaruhi perkembangannya. Oleh sebab penggunaan makanan yang tidak betul, tekanan harian, jisim tabiat buruk, disfungsi sistem perlindungan berlaku, yang melindungi perut daripada proses ulser. Inilah yang menyebabkan pembentukan proses keradangan, dan kemudian muncul ulser pada membran mukus.

Sistem pemakanan pasca operasi dibina berdasarkan prinsip diet terapeutik, tetapi norma-normanya lebih ketat. Selama hampir setengah tahun, pesakit dipaksa untuk sepenuhnya meninggalkan pengambilan hidangan yang banyak, memerhatikan dengan suci hati rejimen di mana nutrisi dibina selepas operasi ulser perut.

Ahli gastroenterologi Mikhail Vasilyevich:

"Ia diketahui bahawa untuk merawat saluran pencernaan (ulser, gastritis, dan lain-lain) ada ubat-ubatan khas yang ditetapkan oleh doktor tetapi tidak mengenai mereka, tetapi mengenai ubat-ubatan yang boleh digunakan di rumah." >>

Peraturan asas

Sejurus selepas operasi, doktor menyarankan agar anda benar-benar menyerah bukan sahaja makanan, tetapi juga minuman lain. Dibenarkan untuk minum hanya air dari sudu, dan sangat sedikit. Sedikit kemudian, pesakit mula memberi makanan cair, kebanyakannya sup. Bahagian kecil dibenarkan mencium dan krim masam.

Tiga hari kemudian, pesakit dibenarkan makan setengah liter makanan cair, selepas sehari dos dua kali ganda. Pada hari kelima, keju kotej kecil, sup semolina dan mashed secara perlahan diberikan. Hanya seminggu selepas operasi, seseorang boleh mula makan daging rebus, teliti, dan hanya jenis rendah lemak.

Kebenaran dan larangan

Selepas seminggu pantang, pesakit dipindahkan ke makanan kesihatan utama. Dia diberikan untuk makan sedikit sebanyak enam kali sehari. Asas diet adalah rebus atau hidangan stim yang mempunyai konsistensi semi-cair. Semua potongan makanan yang besar mesti dicincang dengan teliti dan kemudian dikunyah. Pada masa yang sama, suhu produk yang dikonsumsi mesti berada dalam lingkungan 15-60 ┬░ C.

Hidangan omelet stim, rebus telur rebus, ikan kod ikan, sup oat dalam keadaan berlendir. Sebagai minuman, mereka mencadangkan teh yang lemah, mencium atau dogrose. Membenarkan penggunaan roti atau pastri hanya mungkin selepas tempoh yang cukup lama selepas selesai operasi. Beberapa bulan hanya membenarkan roti kering putih, keropok yang sama.

Mana-mana goreng, lemak, makanan, daging asap, makanan dalam tin dan hidangan pedas adalah kontraindikasi. Jangan makan sayur-sayuran yang mempunyai serat kasar dalam komposisi mereka. Buah-buahan dibenarkan hanya dimasak dalam bentuk kompot atau jeli.

Hari pertama

Apabila operasi selesai, pemakanan adalah pemakanan yang ketat. Keadaan yang sangat diperlukan - minimum garam, cecair dan karbohidrat. Disyorkan lapar selama tiga hari, supaya perut boleh digunakan untuk keadaan barunya. Hanya selepas ini, pesakit boleh minum kaldu rosehip atau jeli buah, yang boleh sedikit manis.

Setelah bubur nasi ditambah ke dalam ransum, ia pastri, sup sayuran, dan telur rebus. Semua makanan mesti disediakan tanpa minyak dan garam.

Produk yang dibenarkan

Bukan sahaja selepas pembedahan, pesakit mesti mematuhi diet yang ketat - ia perlu sentiasa diikuti sepanjang masa. Hanya kadang-kadang dibenarkan untuk berehat dan makan beberapa "makanan haram". Tetapi kebebasan ini dibenarkan hanya beberapa tahun selepas pembedahan.

Berikut ialah senarai produk yang dibenarkan:

  • telur (direbus lembut, dalam bentuk omelet, dimasak dalam dandang atau microwave ganda, dan tentu saja tanpa minyak);
  • sup ayam cahaya;
  • roti kelaparan yang dikeringkan semalam;
  • produk tenusu rendah lemak seperti acidophilus, susu dan keju kotej;
  • potongan stim dari daging lembu, ayam atau daging arnab;
  • ikan bersandar;
  • Beberapa sayuran: bit, lobak, kentang, zucchini dan labu;
  • Beberapa buah buah: alpukat, pisang atau pir;
  • Oatmeal, soba dan beras dibenarkan makan dari bijirin;
  • Sebagai pencuci mulut, anda boleh menggunakan buah-buahan bukan berasid, mousses atau jeli.

Sedikit demi sedikit, pakar-pakar membolehkan anda memakan minyak sayuran. Adalah lebih baik untuk meninggalkan garam sepenuhnya, tetapi jika sukar, masukkannya ke piring dengan maksimum 6 g sehari. Semua produk mesti direbus, dibakar atau dikukus. Apabila penembusan ulser gastrik berlubang selesai - diet mesti diikuti dengan ketat.

Di samping keperluan untuk melupakan selama-lamanya mengenai kebebasan dalam penggunaan makanan, ia juga perlu untuk meneruskan rawatan patologi ulseratif secara teratur. Walau bagaimanapun, ia tidak semestinya perlu menggunakan ubat perubatan untuk ini. Pada masa kini, pasaran perkhidmatan farmaseutikal menawarkan orang ramai yang benar-benar selamat, pada masa yang sama juga sangat berkesan cara bahan semulajadi yang membantu mengatasi maag gastrik.